由贵州轻工职业大学承办的2026“知行贵州”丝绸之路青年交流计划项目圆满落幕。该活动以“‘酱彩贵州’轻工业研学”为主题，邀请了来自泰国的20位青年，围绕学校特色产业与酱香白酒文化，在黔开展了为期五天的线下研学活动，融合产业研学、文化浸润、技艺体验等，助力中国—东盟青年人文交流、专业共建与文化共享。

活动立足学校酿酒技术特色专业优势，结合贵州酱香白酒产业禀赋与民族地域文化，构建“中文+职业技能+文化浸润一体化”课程体系，围绕中国酒文化溯源、白酒酿造工艺品评与鉴别、酒体创意勾调、酱酒产业体验、赤水河流域酿酒地理研学、酱香人文交流等方面展开，并把中华酒文化、诗词礼仪、非遗民俗与专业学习相结合，让国际青年在亲身参与、动手体验中感悟传统酿造匠心与文化内涵。

国际青年们先后走进贵州国台数智酒业、贵州珍酒酿酒等企业，实地走访传统酿造车间与智能化生产线，直观感受贵州酱酒传统酿造与现代智造并行的产业格局；走进贵州省地质博物馆，探寻赤水河流域独特生态地质与酱香酿造的天然渊源，读懂贵州酱酒不可复制的地域优势；活动同步配套小组研讨、成果展示、中外青年结对交流等环节，以成果为导向丰富研学内涵，提升交流实效。

在分享环节，来自泰国的皮里亚蓬·因塔班表示：“走进酿造车间，酒香扑面而来，成千上万个陶坛整齐排列，场面十分震撼。”库纳农・廷赛甘说道：“亲手勾调、亲自品评，每一个环节都充满新奇，互动性强，让我真正体会到酱酒风味的奥妙。”塔塔帕努特・鲁塔那提拉库尔则谈到：“在贵州省地质博物馆，透过赤水河流域的地质画卷，我第一次了解生态与酱酒酿造之间的天然联系。”国际青年们纷纷表示，这次活动让他们对贵州酱香白酒有了直观而深刻的印象。 该活动也是学校依托特色专业打造国际精品研学课程的有力探索，通过系统化课程设计、沉浸式产业体验、深层次文化互鉴，立体展现了贵州酱香酿造技艺、轻工产业发展成就与民族文化魅力，增进了沿线国家青年专业互通与文化认同，为学校后续中外课程共建、师生互访、产业研学长效合作夯实基础，有力推动贵州特色轻工与酱香文化面向东盟传播交流。